Witajcie. Prowadzę swoją własną restaurację i zastanawiam się nad tym jak pownnam pakować jedzenie na wynos tak aby zachowało dobrą temperaturę :) Jakieś porady?
Możesz używać folii aluminiowej lub papieru pergaminowego do owinięcia jedzenia, szczególnie produktów, które wymagają zachowania ciepła, takich jak pieczone mięso czy zapiekanki. Te materiały pomogą zatrzymać ciepło wewnątrz i chronią jedzenie przed utratą wilgoci.
Możesz używać folii aluminiowej lub papieru pergaminowego do owinięcia jedzenia, szczególnie produktów, które wymagają zachowania ciepła, takich jak pieczone mięso czy zapiekanki. Te materiały pomogą zatrzymać ciepło wewnątrz i chronią jedzenie przed utratą wilgoci.
https://piekarnieonline.pl/porady/1201427-jakie-opakowania-gastronomiczne-powinny-znalezc-sie-w-kazdej-restauracji
Zresztą tutaj jest kilka porad.